No-Bake Cake · 31/03/2022

Nutella-Torten mit Bananen

NUTELLA-TORTE MIT BANANEN

Diese Nutella-Torte mit Bananen ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern schmeckt auch super lecker. Durch den knusprigen Boden aus Butterkeksen und Nutella, dem Geschmack von frischen Bananen und dem süßen Wackelpudding wird man direkt an den Sommer erinnert.

Gibt es im Frühling und Sommer etwas Schöneres, als eine Torte, die nicht gebacken werden muss? Diese Torte ist definitiv eine Frühlingstorte, welche aber auch gut in den Sommer passt. Egal ob Erwachsene oder Kinder, alle lieben sie. Deswegen passt sie auch zu jedem Anlass.

Ich wünsche euch ganz viel Spaß und einen guten Appetit 😊

zutaten

Boden

200g Butterkekse
265g Nutella
1-2 Tropfen Rum-Aroma

Quark-Masse

500g Quark
250g Frischkäse
2 Beutel Sofort Gelatine (30g)
100g Zucker
Etwas Vanillesirup
Saft von einer Zitrone
400g Schlagsahne
3Pk. Sahnesteif
2Pk. Vanillezucker

Wackelpudding

4 Bananen (in Scheiben)
Saft einer Zitrone
2 Beutel Götterspeise (Waldmeister)
7El. Zucker
1000ml Wasser

Ihr benötigt außerdem noch – Tortenplatte, Tortenring, Wasserkocher, Schneebesen und ein Rührgerät

zubereitung

Boden

Butterkekse zerkleinern
Nutella und Rum-Aroma zu den Butterkeksen geben
Alles gut verrühren, bis Butterkekse und Nutella gleichmäßig vermischt sind
Tortenring auf die Tortenplatte stellen (ca. 26cm Durchmesser)
Keks-Mischung auf die Tortenplatte geben, in dem Tortenring verteilen und mit einem Löffel gut festdrücken, sodass ein fester Boden entsteht
In den Kühlschrank stellen

Quark-Masse

Quark, Frischkäse, Zitronensaft und Gelatine in eine Schüssel geben und alles mit dem Rührgerät verrühren
Zum Schluss den Zucker und den Vanillesirup dazugeben und verrühren
Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen
Geschlagene Sahne mit einem Teigspatel unter die Quark-Masse heben
Fertige Quark-Masse in den Tortenring, auf den Nutella-Boden geben
In dem Tortenring verteilen und in den Kühlschrank stellen (ca. 2Stunden)

Wackelpudding

Bananen in Scheiben schneiden
Bananenscheiben kreisförmig auf der Quarkmasse verteilen, bis die ganze Quark-Masse mit Bananenscheiben bedeckt ist
Wackelpudding-Pulver in eine Schüssel geben und mit dem Zucker vermischen
Wasser in einem Wasserkocher kochen
Kochendes Wasser zu dem Wackelpudding-Pulver geben und mit einem Schneebesen verrühren
Wackelpudding ca. 2 Stunden (nicht im Kühlschrank) stehen lassen, er sollte kalt sein, aber nicht fest
Wackelpudding mit einem Esslöffel vorsichtig auf die Bananen geben (im Tortenring)
Die Torte (mit Tortenring) über Nacht in den Kühlschrank stellen (mindestens 6 Stunden)